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手料理
- 2014/05/07
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遅くなりましたが…(笑) 今さらこどもの日のケーキです(・・;) ねっとり生チョコケーキ!!
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ガトーショコラのようですが作り方も配合も違います。
卵は湯煎にかけながら共立て、生クリームはタカナシの４２%、チョコはビター７０%にスイート３０%で外側はサクッと中はネットリしてて、とってもどっしり美味しいケーキです(^^)/