- 123
- 保存
- 256
- 保存
- お気に入り
- 120もぐもぐ！
- 1リスナップ
手料理
- 2012/06/08
- 4,264
鶏胸肉の唐揚げ・海老と胡瓜の塩炒め・出汁巻き玉子・海の酢物・蒟蒻のきんぴら
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 海老→殻を剥き 背わたを取る→片栗粉で揉み 水洗い→ペーパータオルで鬼ほど水気を取る
→酒・卵白を揉み込み 海老に吸わせる→塩胡椒→ごま油少々
- 2
- きゅうり→縦半分に割り種の部分をスプーン等でとる→斜めに隠し包丁を入れながら、1cm幅に切る
パプリカ→きゅうりと同じ大きさ
↑
隠し包丁はいらない
- 3
- 120℃ の油に 海老を一尾づつ入れて
油通し→油切り
170℃ で きゅうりとパプリカを油通し→油切り
- 4
- フライパン→中火→ネギと生姜を香り出し
→強火にして、油通しした材料を一気にいれ、☆の合わせ調味料を鍋肌から回し入れる
→汁気が飛んだら出来上がり💓
ごま油 1垂らししても👍
ポイント
海老の下処理をキチンとする事と
油切りをしっかりすれば👌
もぐもぐ! (120)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
今日も美味しそう😍
一日頑張りましょ〜( ´ ▽ ` )ﾉ
おはようございます❤
今日も素敵すぎるお弁当😊😊
週末です！頑張りましょー💪
おはようございますo(^▽^)o
今日のイチオシは海老と胡瓜の塩炒め✨中華風で、冷めても😍
お天気下り坂だけど、頑張りましょうね～😃
おっはよ～ございます♫
昨日のお弁当に入れたのが リメイクされて ちょこちょこ入ってます😁
昨日よりも 随分と気温が下がるとの由 気を付けて☝ 頑張りましょうね( ´ ▽ ` )ﾉ
今日もおやつ 楽しみにしてます😁
いつも美味しそう～♪♪
参考にしてます。
よろしくお願いします(^^)
しかし、ご飯の量が少ないと思ってるのは、私だけですかね?
ありがとうございます(#^.^#)
こちらこそ よろしくお願いします
( ´ ▽ ` )ﾉ
🍚少ないですか？旦那には 最近よく食べる様になった、よしよし🐻
って言われるんですけど😓💦💦
子供の頃から 🍚🍞苦手なんですよね～ 🍶🍺なら😍なんですが
その代わり 他の物は何でも食べる😃
エビとキュウリの塩炒め良いな
リスナさせてね
ありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ
海老と胡瓜の塩炒め ✨のレシピ
UPしました😁
よかったら 見てやってください😃
美味しそ〜
朝からがんばりましたねっ♪
胡瓜も炒めちゃうんだ〜
ありがとうございます(#^.^#)
調味料とか 下準備は夜に🍺やりながら😁しちゃうもんで……😁💦
炒めたきゅうり🌵
スミマセン💦💦
手があたっちゃったσ(^_^;)
炒めたきゅうり 美味しいですよ🎵一度試してみて( ´ ▽ ` )ﾉ
下準備は
前日夜にやらなきゃ
できないですよね〜
のみながらいいですね😁🎶
させてもらいま〜す☆
恥ずかしながら…🍺💘😍
楽しみのひとつです
あたしも
宅呑み飲み会大好きです😁💓
わぁ(*^_^*)そうなんですね🍺😁
是非ぜひ やってみてください♫
🍺呑みながら(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
ありがとう！かっぴーチャン(^｡^)
今、仕事終わったから イレブンへ 昨日の抹茶スィーツ探しに行ってきます (￣^￣)ゞ
こちらこそ ありがとうです(#^.^#)
気を付けて行って来てくださいね😃
毎日お好み焼食べられたイイなぁ(^_^)
こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ
こちらこそ♫ありがとうございます
お好み 好きなんですね😃嬉しいです(#^.^#)最近は、週3日程 お弁当🍱なので、時々 焼きながら無性に食べたくなったりしますσ(^_^;)
たまにUPするので見てやってくださいね～(*^_^*)