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先日オンラインお料理教室の交流会で初心者さんにおすすめの直ぐに漬ける事が出来る「発酵ぬか床」を教えていただいたので、早速準備♪
初めて漬けたのは、いただいた胡瓜と庭で採れたズッキーニ
見た目似てるけど食感は全然違って美味しい♡
変わり種も色々教えていただいたので挑戦してみようと思います✨
#野菜料理#ぬか漬け