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今日は子供の頃に伯母に作ってもらったバージョン。
小学生の頃に伯母の家でご馳走になったのは、スパゲッティーの下が焦げてカリカリで、半熟卵の黄身と絡めながら食べるタイプ。卵の位置がスパゲッティーの上だったのか、下だったのか?どうしても思い出せないが、今となっては確認できない😢
伯母にはもう会えないけど、味の記憶は強烈です。
大人なのでホットソースかけて食べるけど、ピーマンは相変わらず苦手なのでししとうで代用。
今は赤いウインナーが手に入りにくいので遠くのスーパーまで探しに行った。
粉チーズはどこのメーカーだったのか思い出せず。
#鉄板ナポリタン #想い出の味 #再現料理 #アカハチ #南風
思い出のナポリタン美味しそうですね!
子供の頃に食べた味の記憶は鮮明に残ってますよね😌
僕も小さい頃おばあちゃんが作ってくれた思い出の味があるのですが、なかなか手に入らない食材で食べる機会もなく、かおるさんの投稿コメントでふと思い出しました😌
ありがとうございます😊
おかげさまでダイエットの先に鉄板ナポリタンがあると思って頑張れましたよ🙆🏻♀️
チーズ乗せは怖くてまだ叶いませんが、そのうち!
おばあちゃんの思い出の味、再現できるといいですね。おばあちゃん、びっくりして喜ぶと思います。