地場産セリで「セリ鍋」

地場産品を扱う農産物直売所で、セリがひと束150円！ 見た瞬間、家にある調味料を思い浮かべ、スーパーで鶏肉を買って、と頭の中は「芹鍋」を作るための段取り一色になりました。

一応いろんなレシピを見ましたが、セリを食べたかったので、「セリの味を邪魔しないもの」ということで、今日はネギは無しに決まり。
お相手は、鶏もも肉、焼き豆腐にしました。

ところが、調理段階で大事件発覚。
セリ鍋の醍醐味である根っこが付いてないのです😢
隣に並んでいた、値段は同じだけど丈が短かったセリ、あちらには付いていたので、それを見て、こちらにも付いているものだと·····失敗しました💦 洗うのはラクなんだけど💦


根っこは無かったけど、美味しく頂きました♪ 〆は蕎麦。
お相手はこごみ（こごめ）の胡麻和え。

#せり #せり鍋 #鶏肉