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buckwheat noodles!!|和田 匠生さん
手料理
  • 2014/08/18
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buckwheat noodles!!

みんなの投稿 (2)
和田 匠生
梅酢そうめん！！

梅干しと梅干しが漬かってた汁に、
５年越しの梅酢で、お素麺。
和田 匠生
リスナありがとうございます*\(^o^)/*

出汁と醤油も入れて甘い梅風味の酢醤油にしましたヾ(´∇｀)ﾉ肉の甘みと梅の酸味が良かったです。私は梅が好きなので何もしてないけど、ごま油を足したり、もみ海苔乗せても美味しかったんじゃないかなーと思います♪
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