韮かき揚げ、茄子天ぷら

いつもの、韮かき揚げ。しらす、竹輪とともにカラット&こんがり揚げるがこつ。ビールと共に。

こんばんは！
うちも今日天ぷらでした(^_^)/
韮いいですね～(^O^)美味しそう！

ありがとうございます。

カリッとビールが進みました。得意メニューなんですが、今日のは出来が良かったです。

はい、ありがとうございます。

今日は食べたくなって作りましたが、出来が良かったのか？ビールが進んで・・。明日、ゴルフなのに困ってます。

アハハ(○´∀｀○)
コレはビールが進むなぁ～!!

困りました。あすの用意は何もしてないし、早く寝ないといけないし。
でも、天ぷら類は本当にビールですね。

韮のかき揚げは食べたことないです〜(*´◒`*)メモメモ★今度やってみます！

材料は韮、しらす、竹輪だけです。
韮１束、竹輪2本、しらす3握り、大体の分量です。
ニラは1〜2cm、竹輪は薄く切ります。
全部混ぜ、小麦粉と天ぷら粉を適当に入れて良く混ぜて水を適当に入れ混ぜ、冷蔵庫で少し休ませ、180度で揚げる。
注意点、粉入れ過ぎない、揚げる時は平たく一口サイズに。
食べ方、ポン酢、塩とスダチなどお好みでどうぞ。

わ、すみません！詳しいレシピありがとうございますლ(´ڡ`ლ) ちくわの天ぷらも好物なので一石二鳥…おジャコもだから三鳥です♡

目分量や感覚で作っているので詳しくお伝え出来なくてごめんなさい。
上手く出来ると美味しいよ。

いえいえとんでもない！私も基本的に目分量でやるので、なんとなくな感じでやってみます(*｀･ω･)ゞうまくいきますように！ありがとうございます★

きっと上手くいくと思いますよ。上手くいってビール飲み過ぎませんように。(笑)

太るの分かってるのに　天ぷらはやめられない(>_<)

それにビールでしょ。分かっているけどやめられない！

同感(^o^;

はい。

ありがとうございます。
この一品はビールに最高ですよ。