こねない鶏つくね

鶏ミンチのパックをフライパンの上でひっくり返して、串を刺してそのまま焼き、その後切り分けます。焼き鳥のタレをかけて少し煮詰めて出来上がり。一口食べて、これはネギがいい仕事をしそうだと慌てて添えました。