卵ときゅうりの花椒油炒め

中国家庭料理の定番ですね！
好吃！

そうなんです♪よくお分かりですね✨以前中華料理屋で働いていた時に賄いで出たり、近所のお気に入り中華家庭料理店のメニューにもあって知ったんですよ♪(〃∀〃)好吃！ですよね♡✧(◍＞◡＜◍)✧♡

こんにちは。毎日のように通っていた飲み屋さんの店主とバイトさんが皆中国の方たちで、彼女たちが賄いで食べていた中の一つでした。
私は賄いと試作料理をいただきながら飲んでいました。

そうだったんですね。インターナショナルですね🍶🎵本場の方の中華の家庭料理、美味しいですよね！私も自分の他は全員中国人の厨房で働いていた同じ頃に近所にあった中国人夫婦が営む四川家庭料理店がお気に入りで、震災後に家族で帰国してしまって今は店がないのですが😭あの頃は中国語に毎日囲まれて(話せませんが💧)、津田さんのおっしゃる環境がなんだか想像できます😊賄いと試作料理を食べながら飲めるなんて最高ですね♪♪♪

私はこの店が切欠で中国語を知ることになりました。店が暇なときは、筆記用具を持参し中国語を学びながら酒を飲んでました。そのような関係だったので、飲んでいる途中でも食材が足らなければ、買い出しに行かされたり、ビラ配りのバイト呼び戻しに行かされたり、いろいろと駒使いさせられました。今は閉店してしまいましたが良い店でしたね。

もうスタッフ?仲間?の一員ですね⍢⃝そのようなひとつの居場所がなくなってしまったことは寂しいですね(╯̣̣̣̣̣̣̣̣̣̣ᆺ╰̣̣̣̣̣̣̣̣̣̣๑) 他にもそんな店に巡り会えたらいいですね☺️