魚尽くしの晩ご飯

鰆唐揚げ紫蘇ソース、鰆団子スープ、あらかぶ煮、冬瓜の牛すじ煮。

魚づくしいいね(*≧∀≦*)
美味しそう～☆

ありがとう〜かよこちゃん💕
鰆団子は故郷ご当地料理の味、買う物と思ってまさか自分でそっくりに作れた♪( ´θ｀)ノ
凄く美味しかった！
日本のかまぼこみたいな食感、昨日は実験だったから、今度は本番の肉入りのは作ります(*^o^*)

每樣看來都好好吃😋魚丸也是自己做的嗎?難不難做?😍

不难做(^O^)看了中国版的食谱，头一次尝试做福州鱼丸，口感很像，感动极了!
做法是，魚肉250克加水50克，用搅拌机拌一小会儿，加一个蛋清，加椒盐，虾油，鸡精，
拌成泥状，再分几次加入片栗粉50克试下放入清水会浮出即可完成，按小至中火煮开。
拌越久弹性越好，中间可放肉丸，我头一次挑战，所以没放，下次放。
因为福州高级鱼丸有放马鲛魚的，或鲨鱼，刚好马鲛买了好多，所以用它了。
你可以试下🎶
菜谱上说片栗粉可放110克，我放了50g，也很弾了♪

也谢谢リスナップ😍

我下次也來照你這食譜做做看😍謝謝！