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手料理
  • 2013/06/24
  • 3,870

色々使える…トマトソース

レシピ
材料・調味料
オリーブオイル
大さじ1〜2
にんにく(みじん切り)
1カケ
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
トマト缶(カットorホール)
1缶
(トマト缶約半分ぐらい)
200cc
コンソメ
1個
ローリエ(あれば)
1枚
砂糖
小さじ1〜
ひとつまみ
作り方
1
鍋・フライパンにオリーブオイルを入れてにんにく(みじん切り)を入れ、香りが出るまで炒める※焦げない様に…
☆弱火☆
2
玉ねぎ(みじん切り)を加えてしんなりするまで炒める
3
トマト缶を入れて水も入れて沸騰させコンソメ・ローリエを入れる
☆弱火〜中火☆
※ホールトマト⇨潰しながら
4
20分〜水分が無くなるまで煮詰める
※混ぜた時に鍋・フライパンの底が見えるぐらい
2013.06.24⇨20分
5
砂糖と塩を入れて、味が足りなければ足す
6
冷まして出来上がり☆
ポイント

トースト・パン・パスタ・ハンバーグとかに使えるトマトソース
メモ用_φ(・_・

みんなの投稿 (23)
今日はお休みなので……
たまに作るトマトソースを作った。
このトマトソースをパンに塗ってピザトースト風にしたりパスタに使ったりと常備しています。
今晩の夕飯に使います…♡
2013.06.24(月)
朝からステキな休日の始まりですね♪
私もこの作り方です!
ローリエは入れないけど、バジルとかオレガノいれちゃいます♡
ソースとケチャップも♡
シンプルなこーゆうのもイイですね〜
次はローリエいれてみよーかな꒰ ∩´∇ `∩꒱
がぁが から のっちゃん
うわぁ〜リスナありがとうございます(;_;)
トマトソースってご家庭によって好きなもの入れられるからいいですよね♪最近私スパイを買い始めたのでオレガノとか入れてみようかな♡
のっちゃん から がぁが
オレガノはトマトと相性イイですよね♪
このトマトソースをピザソースに使う時にオレガノパラパラかけてからやってもおいしーですよ٩꒰ ๑′◡͐`꒱♡
がぁが から のっちゃん
勉強になります((๑✧ꈊ✧๑))
オレガノ買って来よう♡楽しみです♪♪
こんにちは!
フォローして頂きましてありがとうございます(*^^*)
いつももぐもぐ嬉しいです♪
タバスコINも美味しそぉです( *´艸`)
ありがとうございます!
今日はこれをある物に入れて…☆
こちらこそよろしくお願いします!
川野頼寿 から がぁが
リスナありがとうございます(≧∇≦)
今度このソースとオムをコラボしてみたいですね♪(´ε` )ウマソー
がぁが から 川野頼寿
コラボはヤババ(≧∇≦)食べてみたいです!こちらこそリスナありがとうございます!
いつもこのソースにツナを加えて、パスタを作っています(^^)♪
ハンバーグやパンに♪
万能ですね\(^o^)/
今度ハンバーグの時に、煮込むソースでチャレンジしてみます(^-^)♪
がぁが から しろくまもん
リスナありがとうございます(≧∇≦)このソースにツナ混ぜたパスタ一緒です♪♪何にでも合うから助かりますよね♡他に何かおすすめあったら教えて下さい♪( ´▽`)
メモメモ☆!
1週間位は日持ちしますか?すみません(T_T)トマトソース自分で作ったことなくて…!でもこれあったら♪絶対料理おいしくなりそう!!
がぁが から はんにゃたろう
今晩は☆
リスナありがとうございます♡
冷蔵庫に入れておけば大丈夫だと思いますが私は冷凍しちゃいます!(冷凍したら必ず火を通して下さいね☆)あとはこのレシピの量で作って今gを測ったら約350gでした☆冷蔵ならムシ暑い季節ですので早めにの方がいいかもしれませんね(^ω^)一週間以上だと恐らくカビが発生する可能性があります(;´༎ຶ▽༎ຶ`)
あっビザソース✨合いそうです〜❤
がぁが から ゆん
キャーヾ(◉ฺ∀◉ฺ。ฺ)ノ
リスナありがとうございます!いつも嬉しいです(*^^*)ありがとうございます!
ピザソースにいいですね♡ここに☝オレガノとか入れるとまた違った感じになるそうです(*´ω`*)
To: masumi0706 さん( ☆∀☆)ありがとうございます!!そっかぁ、冷凍したらいいですね!!ありがとうございます~!作ってみます♪
がぁが から はんにゃたろう
おはようございます(*^^*)
言い忘れました…冷蔵する場合はトマトソースが空気に触れない様にラップをして(トマトソースに密着させて空気を抜いて…)の方がいいですね♪私はいつもそうしてます☆
いつもありがとうございます(*´ω`*)
To: masumi0706 さん
ありがとうございます☆☆☆
これ、確かにピザソースにイイね〜✨
がぁが から ☆アキラっち☆
お気に入りです♬
リスナありがとうございます(*´ω`*)
これはチキンとかにも合うねー👍
はじめまして!
もぐもぐありがとうございます((´∀`*))
色鮮やかでおいしそうな料理がたくさんで見てると楽しいです(≧∀≦)
ぜひフォローさせてください♪
がぁが から ちぃ
ちぃさん☆今晩は(*^o^*)
初めまして!もぐもぐ&リスナにコメまでご丁寧にありがとうございました(*´╰╯`๓)♬
嬉しいお言葉に感激です!!!!!
フォローまでありがとうございます(*^^*)私も是非フォローさせて下さい!これからヨロシクお願いします♪♪
ちぃ から がぁが
こんばんは(๑・ิω・ิ)۶
フォローしてくださって嬉しいです!!
どうぞよろしくお願いします(≧∀≦)
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