鍋焼きうどん|ヤマサ醤油公式アカウントさん

手料理

2013/12/06
4,413

鍋焼きうどん

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

ゆでうどん: 1玉

えびの天ぷら: 1尾

鶏もも肉: 50g

長ネギ: 1/3本

生しいたけ: 1枚

かまぼこ: 1枚

卵: 1個

水: 400ml（2カップ）

ヤマサ昆布つゆ: 100ml（1/2カップ）

作り方

1: 鶏もも肉は一口大に切り、長ねぎは斜め切り、生しいたけは石突をとり、かまぼこは薄切りにする。

2: ゆでうどんはさっと湯どおししておく。

3: 土鍋（小）に水320mlと「ヤマサ昆布つゆ」80ml、STEP1の鶏もも肉を入れ、ひと煮立ちさせ、ゆでうどん、長ねぎ、生しいたけ、かまぼこを入れて少々煮込み、卵を落とす。

4: えびの天ぷらをSTEP3にのせる。

みんなの投稿 (2)

: ヤマサ醤油公式アカウント

ほっこり美味しい鍋焼きうどんも、「ヤマサ昆布つゆ」を使えば、味も簡単に決まります。市販の天ぷらをトッピングして、ちょっと豪華に。

: 境田江美

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