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手料理
- 2013/08/13
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麻婆茄子丼
レシピ
作り方
- 1
- ナスをてきとーに切って素揚げして置いとく
- 2
- 豚ひき肉、しょうが、にんにくを炒める。
中華スープ入れて甜麺醤、オイスターソースなどで味付け
- 3
- にらやねぎ加えて水溶き片栗粉でとろみをつけて茄子戻す。
混ぜて煮込んで完成
ポイント
子供の分取ってから唐辛子投入しました
もぐもぐ! (16)
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