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手料理
  • 2019/03/14
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Fish pie 〜 🇬🇧フィッシュパイ🐟

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メアリー・ポピンズ(小説)にも出てくる伝統的イギリスの家庭料理フィッシュパイ。パイと言ってもパイ生地は使わない。魚介のチーズホワイトソース煮の上をマッシュポテトでおおってオーブンで焼きます。クリームコロッケとふつうのコロッケをいっぺんに食べれるみたいな? 主食 兼 メインディッシュになるお料理です。

具はタラと海老とほうれん草。自分で作ったことなかったけど、これはなかなかハッピーな料理。ほかほか、とろ〜り😊
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