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手料理
  • 2023/03/31
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色々使える春キャベツ。最後はええい!漬けちゃえ!春キャベツのガーリック出汁酢漬け

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5日前にロールキャベツ、焼売。3日前にペペロンチーノ、コールスローサラダもしました。けれども1人で1玉つかうのは結構大変💦冷凍してもいいんだけどさ。まあ、今回は残りキャベツは漬け物にしちゃってました(過去形)。甘酢と白だしに乾燥スライスガーリック、唐辛子、ローリエなんかも入れちゃってさ、袋に入れてモミモミ。パンに挟んでも美味しいよ‼️放置3日目のキャベツを漬けて3日目。合計6日目のキャベツ。なかなかええ感じになりましたが、ガーリックいれすぎたかな(笑)。明日、臭いぞこれは。
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