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手料理
  • 2015/07/14
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カレーリメイク*カフェ風☆チーズソースのドライカレー*

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
ご飯
好きなだけ
余ったカレー
ご飯の半量くらい
ココナッツオイル(オリーブオイル)
適量
チーズソース
スライスチーズまたはミックスチーズ
スライスなら3枚
アーモンドミルク
大さじ1
卵の黄身
1個分
作り方
1
余ったカレーはマッシャーで具を潰す。
2
フライパンでご飯をココナッツオイル(オリーブオイルでもok)で炒める。
1のカレーを入れて混ぜ合わせる。
○ドライカレー完成○
3
洗ったフライパンにチーズを入れて弱火で溶かし、アーモンドミルクを入れて混ぜ合わせる。
4
お皿に盛ったドライカレーに4のチーズソースをかけて黄身を添えたら完成!
ポイント

チーズを溶かす時はシリコン製のおたま等でやるとくっ付かず簡単です。

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