ドライフルーツ♡ケーキ〜自家製酵母入り〜

イチヂク、レーズン、プルーン、クルミを入れて、自家製酵を使ってケーキを焼いてみました。

マクロビ仕様で、バターや卵、牛乳などは使ってません。

焼いて直ぐは、パン？みたいな感じでしたが、2.3日したら味がなじみしっとりだけど、重くなくて美味しくなりました。