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  • 2015/04/17
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おからでどっしり、バター無し油無しでバナナとさつまいものケーキ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
さつまいも
200
おから
140
豆乳か牛乳
100
二個
片栗粉
大さじ2
小麦粉
固さを見て柔らかいようなら追加
バナナ
2本
希少糖か蜂蜜
お好きにどろーんと。
作り方
0
おからは耐熱性ボールに入れて、600W3分×三回ほど、更々になるまでつど泡立て器で混ぜる。
1
このボールに材料次々入れて混ぜたら、ケースに入れて170度余熱したオーブンで35分。
ポイント

完熟というか……真っ黒で蜜がどろーんて漏れてるほどのバナナが見当たってしまったので消費。甘さが出ました(^^;

みんなの投稿 (1)
計量大雑把、固さ見ながら粉を足したり適当な割にはちゃんと焼けました(^^;手軽だから、隙間時間にちょいと焼こうかなーとなるんだわね。
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