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手料理
  • 2018/08/03
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蜂蜜たっぷり新生姜シロップ🍯

レシピ
材料・調味料
新生姜
300g
甜菜糖
150g
蜂蜜
150g
480cc
唐辛子
1〰2本
黒胡椒
5粒
ローリエ
2枚
カボス汁
大さじ2
作り方
1
新生姜は繊維に沿って薄切りにする。
2
鍋に1と砂糖をまんべんなく合わせて、2時間程置いて水分がいっぱい出てきたら蜂蜜と水を入れる。
3
☆をお茶パックに入れ鍋に入れ20〰30程火にかけてアクを取る。
4
粗熱が取れたらカボス汁(レモン)を入れる
5
熱殺菌した瓶にこして出来上がり。
残った生姜は、みじん切りにして冷凍しておけば色々お料理に使えます。
ポイント

賞味期限は冷蔵庫で2〰3週間です。

みんなの投稿 (10)
noe
大量煮蜂蜜いただいたので、新生姜シロップの砂糖を半分蜂蜜で🍯新生姜シロップを作りました❤️
ジンジャエール大好きで、私は少し辛いのが好きやから唐辛子を2本入れました。

大分県はカボス県でカボスが出回ってきたので、レモンの代わりにカボスで💓これまた美味しいの💓

何年も前にもペコリに投稿したことがあるんやけど、あさチャンレシピの置き換えです。

一応いただいた方におすそ分けしたけど喜んでくれたやろか?
飲んでくれたらいいな〰☺️

と、書いてたら、今日って偶然にも蜂蜜の日🍯
スッゴ〰🤣🤣
はちみつの日🍯偶然ってすごいね😆

前に、noeちゃんに頂いたかぼす、すごく美味しかった♡

はちみつジンジャーかぼすティー
🌿爽やかで美味しそう!
蜂蜜沢山~
ジンジャーエール自家製なんですね‼
凄い~
かぼす入りのジンジャーエール飲んでみたいなぁ🎵

喜ばれた事間違いなしや😊‼
noe から naho_nona
なほちゃんおはよう☀
昨日は夏祭りに行きお風呂も入らず寝てしまった😝
カボスが美味しい季節煮なってきたわ〰💓
こちらにもありがとう💓💓
noe から みったん
ありがとうみったん💓
うん、新生姜こちら安いしね〜〜
蜂蜜たっぷり使わないといけないし、喜んでくれたら嬉しいなぁ💓💓
暑さにやられて疲労がぬけないアラフォーです💦
新生姜シロップ、私も飲みたい!
…私は蜂蜜ないからお砂糖で作ろう(笑)

蜂蜜大富豪🍯✨のnoeちゃん、羨ましい〜(*≧∀≦*)✨
自家製ジンジャエールは好みに作れるから良いよね!私は辛口が好きで唐辛子以外のスパイスも入れちゃう〜😆

てか、これかー‼︎
クマンバチの蜂蜜🍯🐝
本当に黒いねー😎😎😎
noe から なだちい
なだちいちゃん、こちらもありがとう😊
そうなの、蜂蜜富豪や🍯
でも、私もダウンしちゃった😅
noe から みずほ
そうなの〰‼️
真っ黒けよ〜〜😱
みずほちゃんも辛いのが好きなんやね😋みずほちゃんは何を足すのかな?
わぁ💓生姜シロップ😍いつか作りたいわー🤗いよいよかぼすの時期なのね😊
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