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手料理
- 2013/02/01
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鶏団子春雨スープ～ゆずこしょう風味～
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 長いもは皮をむいてすりおろす。長ねぎはみじん切りにする。
しょうがはすりおろす。
- 2
- ボウルに鶏挽き肉を入れ、〔Ａ〕の酒を加えてよく練る。
さらに残りの〔Ａ〕と1を加えて練り上げる。
- 3
- ほかの材料を加えて練る。水菜は3cm長さに切る。
- 4
- 鍋に〔Ｂ〕を入れて火にかけ、煮立ったら2を団子状にまとめながら加える。再び煮立ったら春雨を加え、3分ほど煮たら水菜を加えてかき混ぜ、火を止める。
- 5
- 器に注ぎ分けてゆずこしょうを添え、溶きながらいただく。
みんなの投稿 (2)
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食の楽しさ無限大！ ＦＯＯＺＡダイエットにもピッタリです！
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食の楽しさ無限大！ ＦＯＯＺＡTo: fourstar 最近、体重が気になるので、ヘルシー料理を中心にしたいんですが、ついつい食べ過ぎてしまうんですよね…。
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