フリッタータ

フリッタータ
イタリアの卵焼きです
具材はズッキーニとトマトとパルミジャーノ削り
ズッキーニとトマトはオリーブオイルと塩砂糖で炒めますそこに卵液入れて強火し弱火
チーズ削り入れます

今回は失敗
何か汚い
欲張って具材と卵多めにしてまった
味は良いけどふわっと感無いね～
適当に美味しい

#お昼ご飯 #イタリア料理 #卵料理 #オムレツ #フリッタータ #ワイン