肉うどん大　生たまご　本鷹 すだち @丸香　神保町　お茶の水

以前より気になっていた行列のうどん百名店。平日14時20分だったので10人程度10分待ち。並びの客にメニューを配るシステム。注文、配膳、会計がスムーズなので回転が速い。独特なオーダー＆会計表にも注目。

BGM どうやら意図して流しているライヴ音源『ワイト島のジミ・ヘンドリックス』（現著作権フリー）に胸躍り期待が高まる。ラーメン屋における津軽三味線のような効果。

いやー！並ぶだけの味！
きょうび饂飩にコシがある、かえしにコクがある出汁が香り高いは当たり前。しかし此処はその先に繊細で綿密な計算がある。
オプションの唐辛子には2種あって、安いほう、30円の香川の本鷹の輪切りを選んだ。普段口にする鷹の爪（品種名）は偽物だったと一瞬でわかる芳醇な香りとマイルドで膨よかなな辛味。
唐辛子をオーダーしていないと胡椒が提供される。2ガリガリ。ん！薫りの質が上品！香りが際立つ。もしやこれは！と思ってミルを見るとやはりプジョー製。チークの7千円くらいのヤツ。なにより胡椒自体佳い。
香川の生玉子もコレが60円で出せるのが驚きのプレミアムたまご。
香川産のスダチに至っては、なんと10円‼️
テーブル備え付けの天かすも、使用油の佳さが一口で判る、これだけで売り物になるようなもの。
キリンクラシックラガー大瓶は、670円だっけかな？
全体の価格も大手2大チェーンと大差ないか、むしろ安い。
これは並ぶよねー。　
文化人の多い立地にコンセプトが合う。
もう饂飩県まで足を伸ばさずに済む。

#うどん百名店　#丸香　#うどん丸香　#百名店　#神保町　#お茶の水　#うどん　#饂飩　#ジミヘンドリックス　

大満足な饂飩屋さんだったね！😁

饂飩屋さんで　♬ジミヘン　珍しいな。
😍👍
香川まで行かなくて👌　笑

あっ(・o・)このお土産

職場で四国出身の方が
おすすめのうどん屋さんの話して
正にこのお店❗丸香‼️

それにしても
kima さんの素晴らしい表現力の高さ👏

何か📖小説を読みいるように
うんうん😃て

行ってみたいな～～🎵

うどんじゃない部分で感動しすぎ笑。
ありがとの❣️

うどんじゃない部分で感動しすぎ笑。
ありがとね❣️

え、職場、わりと近く？いいなぁ。

過分なお言葉、ありがとう❣️
時系列で感じたことそのまま書いているだけ。変な脳内😁

慌てて打ったから📲
お店がお土産😅💦

最近、入社した方が😊たまたま
話してたお店～

残念ながら😆
職場は全く近くないです

でも、かなり行く価値あり🙆

ぜひ！変な時間におなかすかせて！古書店巡りも楽しいよ♪収穫本を開きながらなら待ち時間も苦じゃない。

いいお店ですね!!
レビュー、読み応えありワクワクしました。
ジミヘンと伝票の謎の暗号もたまりません😂

けっこう大音量でジミヘン笑。不思議と違和感ない。