- 84
- 保存
- 287
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
- 2018/05/08
- 117
❤️ヨーグルトdeふんわりスコーン❤️
レシピ
作り方
- 1
- 材料は全て冷やします
- 2
- 粉類にバターを加え
- 3
- サラサラに！
- 4
- たまご液を入れて
- 5
- ガァーッと！粉気が残る程度でストップ‼️
- 6
- 袋やラップに移して 生地を軽く押さえてまとめる。※夏場など 柔らかければ一旦冷蔵庫で冷やす
- 7
- 打ち粉を振り伸ばす3つに切り 重ねる90度向きを変える打ち粉を振り同様に計3回！厚みを整えて半分に切るプレーンタイプは 好みの大きさに切り分けて天板に〜
- 8
- 残り生地は 厚みを1/3に伸ばす中心1/3にブルーベリー塗る上生地1/3重ねる重ねた面にもブルーベリー塗り下生地1/3を重ねる
- 9
- 軽く押さえ、形を整えて好みの大きさに切り分ける好みでドリュールや牛乳を刷毛で塗り天板に並べて焼成‼️【 190〜200度 約18〜20分 】
- 10
- ふんわり軽い〜ヨーグルト スコーン💕プレーンタイプは🍯蜂蜜やジャムなどを添えて‼️(o^^o)よければ作ってね！
いま人気のレシピと料理写真
ヨーグルトを配合した *ふんわり軽めの食感❣️
今回もフープロで 簡単に作りました！
できあがった生地の半分に
お店でもらったフルーツソースを挟んで
プレーンとブルーベリーの2種類にしました😋
*\(^o^)/*よければ お試し下さいね♡
【ヨーグルト スコーン】
○無塩バター 60g ※(角切り)
□薄力粉 200g
□強力粉 50g
□ベーキングパウダー 大さじ1 (約10g)
◇粗塩 2g
◇お砂糖 30〜40g (甘さは お好みで♡)
▲ヨーグルト 70g
▲たまご 1個
▲牛乳 40g
※(▲は合わせて混ぜる)
🌀ブルーベリーソース 適量
※(粒の残った水分の少ないプレザーブタイプ)
🔻ジャムを使う場合→少し煮詰めて水分飛ばす
#休日に作りたいとっておきスイーツネタ