shinkuさんの、さつまいもとレーズンの甘煮☆

息子のご飯に、と思って買ったさつまいも。
大袋で買ったのに息子のためには少ししか使わず、一部はさつまいもとかぼちゃのサラダにしましたが残りをしばーらく放置していたら、一部カビちゃんがっ😱

こりゃーいかんと思ってあわてて常備菜を作りました‼️
私は母が作ってくれるお弁当に入ったことはなかったけれど、他の人のお弁当を見てて「さつまいもの煮物、良いなぁ…」と憧れていたもの(笑)
レーズンと一緒に煮るなんて、私の好きなものしか入ってない♥️と思い、アメブロshinkuさんのレシピをまねっこしました。

甘すぎず、さつまいも本来の甘さも生かされている感じがして、まさに私好み‼️
これはリピート確定です✨

shinkuさん、素敵なレシピをありがとうございました😋🍴