クレセントロール

ku-tan mamaちゃんのクレセント(つのパン)をみて、カリカリって食べたい！とチャレンジ

生地は、生クリームをチョット配合、ライ麦粉も入れてね

自分ではかなり薄く伸ばして、巻き巻きし、2次発酵もオーブンの余熱の間だけにして焼いてみたんだけど、ブーちゃんだね😅

中にフィール・ハニーを一列に並べて巻き巻きしています

焼き上がりにオリーブオイルを塗り塗り

たまに、焼いてカッコいいクレセント目指さなきゃね😉

あ〜💦私、修行するものが多すぎ〜😭