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- 2017/08/17
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我が家の一押し♡キーマカレー
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 野菜などは切って材料を揃えます。ナスは水につけてアク抜きします。5〜10分。ザルに水を切っておきます。
- 2
- フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくチューブを軽く炒め香りだし、aの玉ねぎ、人参、ブラウンマッシュルームを炒めます。
- 3
- しんなりしてきたら、bのナスを加えて、さらに炒めます。
- 4
- さらに、ひき肉を加えます。
- 5
- ★の調味料を加えて炒めます。
- 6
- ひき肉の色が変わってきたら、cのピーマン、パプリカを加えて炒めます。
- 7
- ざっくり炒めたら、カットトマト缶、水、カレールー、ローリエを加えて弱火〜中火で煮込みます。約5分。
- 8
- さらに、◉の調味料を加えて均一に混ぜ、弱火で15〜20分煮詰めます。
- 9
- 全体に水分がなくなったら、出来上がりです。温玉などをトッピング
もぐもぐ! (2)
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あ～わたしは明日から仕事です。
この感じ、サザエさん症候群？？
あ～
あ～
ってな感じで1日過ごしました。
重い腰あげて、テンションあげなきゃね～
このキーマカレー、ちょっとテンションあがりますよ。（これはお盆前に作ってますけど(^^;)）
カットトマトが入っているからサッパリ食べられます♪
工程、難しそうですが、実は簡単です。
普通に火が通りにくい順番で入れていくだけ。
暑い夏にもオススメで～す✨✨
てか、どんだけ、カレー好き⁉︎(((*≧艸≦)ププッ