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- 2016/08/24
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ふわんふわん♡マンゴーシフォンケーキ♪
レシピ
作り方
- 1
- 卵を黄身と白身に分ける。マンゴーをマッシャーで潰す。オーブンを180度予熱。粉をふるっておく。
- 2
- 卵白に砂糖の半量を入れてハンドミキサーでしっかり泡立てる。角が立つまで泡立てたら冷蔵庫へ…
- 3
- 黄身のボールに砂糖の半量を入れてハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜたら オリーブ油 水 マンゴーを入れて更に混ぜる。
- 4
- 卵黄のボールに粉を入れて混ぜる。
- 5
- 卵黄のボールに卵白を1/3入れて良く混ぜる。今度は卵白のボールに卵黄の生地を入れてまぜたら 型に流し込んで
- 6
- 菜箸でグルグルして 高い所から落として空気を抜く。
- 7
- オーブンに入れて40分焼きました。
- 8
- 焼けたら直ぐに逆さまの刑～＼(^o^)／
- 9
- 2時間位冷ましてから型から外します。私は、手外しです♪
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マンゴーが1個残ってたので シフォンケーキにしてみました(・_・ )
バナナシフォンと同じ感じです。
ふわんふわんで美味しいーーー＼(^o^)／
溶けない粉糖振りかけました♪
セリアに売ってます。 #夏のデザートに！フルーツがおいしいスイーツネタ