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- 2016/01/26
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めんちゃん㊗1600投稿おめでとう♥黒糖きなこロールケーキ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 材料を量ったらオーブン190度余熱開始。牛乳とサラダ油は人肌に温めておく。鉄板にクッキングシートを敷いておく。
- 2
- 卵黄と卵白に分ける。卵白に塩ひとつまみ入れ、グラニュー糖を3回に分けて入れ艶のあるメレンゲを作る。
- 3
- ボウルに卵黄に黒糖を入れ混ぜたら牛乳とサラダ油も入れ混ぜる。薄力粉ときな粉もふるいながら混ぜる。
- 4
- メレンゲを卵黄生地に1/3ずつ2回入れ、3回目はメレンゲのボウルに入れて、ゴムベラで泡を潰さないようにさっくり混ぜる。
- 5
- 生地を流したら、190度で15〜17分焼く。焼けて、粗熱とれたら表面にラップして完全に冷ます。
- 6
- 今日はこの豆乳ホイップ使いました。
- 7
- あずきは、この缶詰使いました。
- 8
- ☆の材料でクリーム作っておき、ロール生地でクリーム巻いて冷蔵庫で冷やしたら完成♥
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いつもboys達の為に色々と作ってるめんちゃん、素敵なお母さんだね(o´罒`o)♡私もめんちゃんの子どもになりたい(笑)(๑´ლ`๑)ﾌﾌ♡
今日は、黒糖きなこロールケーキ作ってみたょ♪写真に少し気泡が...(๑*д*๑)←味は美味しいょ♥まだまだお菓子作りは未熟だから許してね(๑ºั罒ºั )ﾋﾋ♡*
よかったら一緒に食べよぉ～♥Ψ( ･∀･ )Ψ
これからもよろしくねぇ〜(*๓´╰╯`๓)♡
#おかし・デザート