2016/04/29
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へーちゃん頑張って（*＾3＾）/～☆

Name: へーちゃん頑張って（*＾3＾）/～☆｜♡純子♡さんの料理レシピ
Ingredients: 照り焼きチキン; 2枚 鶏もも肉; 少々 塩; 少々 こしょう; 適量 油; 大さじ1 しょうゆ; 大さじ1 みりん; 小さじ1 砂糖; アボカド豆腐ソース; 1 2丁 絹ごし豆腐; 1個 アボカド; 1 2カップ プレーンヨーグルト; 大さじ2 マヨネーズ; 小さじ1 1 2 粉末もしくは顆粒コンソメ; 少々 塩; 少々 こしょう; 付け合わせの野菜; 1本 きゅうり; 2個 パプリカ

レシピ

材料・調味料

(照り焼きチキン)

鶏もも肉: 2枚

塩: 少々

こしょう: 少々

油: 適量

＊しょうゆ: 大さじ1

＊みりん: 大さじ1

＊砂糖: 小さじ1

(アボカド豆腐ソース)

絹ごし豆腐: 1/2丁

アボカド: 1個

プレーンヨーグルト: 1/2カップ

マヨネーズ: 大さじ2

粉末もしくは顆粒コンソメ: 小さじ1+1/2

塩: 少々

こしょう: 少々

(付け合わせの野菜)

きゅうり: 1本

パプリカ: 2個

作り方

1: アボカドソースを作る！ヨーグルトは、ペーパータオルを敷いたザルにのせ、1～2時間おいて水切りをする。※今回は、ヨーグルトが無かったのでコーヒーフレッシュを1個と牛乳大さじ2で代用しました。なので、ヨーグルトよりディップに近い味がします。どちらでも、お好みで♪豆腐はペーパーに包みザルにのせて、よく水切りをする。

2: パプリカは、焼いて細切りにする。

3: 牛乳とコンソメを入れて、コンソメが溶けたら火からおろす。豆腐、アボカド、マヨネーズ、コーヒーフレッシュを入れて混ぜ、塩とこしょうで味を整える。※ヨーグルトを使う場合は、火にかけなくても良い。

4: きゅうりをスライサーで切り、少しずつずらして重ねて2当分する。更に切り口が外にくるように盛りつけておく。

5: フライパンを熱したら油をひいて、皮目から中火で5分ふたをして焼いて、きつね色になったら返して、3分焼く。＊の調味料を流し入れて、両面にからめる。適当な大きさに切って、きゅうりの上におき、回りに焼いたパプリカを添え、アボカド豆腐ソースをかけたら、できあがり～っ(*≧∀≦*)♪

みんなの投稿 (1)

: ♡純子♡

こんにちは(*^^*)
今まで教室で使っていたデッキを台所用にひとつ置くことにしました

もうひとつは治療室に
BGMを聴きながらしたほうが仕事がはかどります♪
久しぶりに「冬のソナタ」を聴いたら
さすがに
ふる～い(〃∇〃)

夫婦して韓国ドラマや映画が好きです
韓国ドラマを見ている夫の顔は
ラテン系
ミスマッチやっつ～の(笑)

今日はね。
頑張ってる可愛い
へーちゃんのために作りましたょ(*^^*)
へーちゃんの真似するはずが
ゆるゆるのアボカド見つけたら
こんなんなっちゃいました(^^;

ぶりちゃんが「いるだけでいいのょ」
って、言ったけどほんとにそうやと思います(*^^*)

あんぱんマンに変身したへーちゃん
これからも体を大切にして頑張ってくださいね(*´∀`)♪