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![Snapdishの料理写真:[ピンク研究部]いちごのニョッキのカスタード♡|noeさん](http://cdn.snapdish.co/photo/5bd17fefe7798915ae27f5d6.webp "[ピンク研究部]いちごのニョッキのカスタード♡")
- 2015/04/30
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[ピンク研究部]いちごのニョッキのカスタード♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ジャガイモは、湯がいて熱いうちにマッシュする。
- 2
- 1に薄力粉、グラニュー糖、牛乳を加えて練る。
- 3
- ♡の材料でカスタードを作る。鍋に牛乳とバニラエクストラクトをいれ火にかけ、沸騰直前で止める。
- 4
- ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れ白っぽくなるまで、混ぜる。薄力粉を加えて温めた牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。
- 5
- 4を鍋に戻し、火にかけ沸騰直前で止める。氷のはったボウルの上にボウルにこして混ぜながら冷やす。
- 6
- いち余ったいちごをニョッキの方に潰し入れて柔かくなったので、粉を足しながらしました。
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芋粉をちょっと足して、いちごも余ったのを潰して、包みました〜。(///∇//) #カフェメシ #くだもの