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- 2016/03/05
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2斤湯種プルマンカフェキャラメルチョコチップ入れちゃった♡♡
レシピ
材料・調味料
- 強力粉はるゆたか
- 160g
- 薄力粉
- 40g
- 熱湯
- 120g
- 強力粉はるゆたか
- 260g
- 牛乳
- 145g
- 砂糖
- 40g
- 塩
- 6g
- ドライイースト
- 8g
- バター
- 40g
- インスタントコーヒー
- 適量
- キャラメルチョコチップ
- 適量
- 薄力粉書き忘れてたわ・ﾟ・(。>д<。
- 40g
作り方
- 1
- 湯種作成マリンさんのキッチンへ⊂('ω'⊂ )))Σ≡GO!!♡♡常温放置 2時間
- 2
- インスタントコーヒーとキャラメルチョコチップの他をHBに……一次発酵まで様子をみて 終了より早めに取り出す
- 3
- 4等分g計って均一にし丸めなおして ベンチタイム20分
- 4
- 成形ガス抜きしながら長方形に伸ばしてインスタントコーヒーとキャラメルチョコチップ散りばめて
- 5
- くるくる巻いて4つを型にinオーブンスチーム機能35度1時間 二次発酵
- 6
- 予熱なしの180度で35分焼成出来上がりぃ～♡♡
- 7
- 切ってみた厚切りで端っこ食べてみたモチモチ(ノ)`∨´(ヾ)フワフワん🎵
いま人気のレシピと料理写真
マリンさんの湯種プルマンを2斤でつくりたくなって やっとできたぁ
(*˘︶˘*).。.:*♡
インスタントコーヒーとキャラメルチョコチップ入れて～
まだ食してないの
切ってもないの
後のお楽しみぃ～♡♡
断面写真 撮ったらのせまーす(ृ ˘ ꒳ ˘ ृ )ु
今から しばしお仕事しに出掛けまーす
可愛いぼっちゃま帰ってくるみたいだし
ごちそう作らなきゃっ
❁❀✿✾お肉やさん……❁❀✿✾行こうっ #リニューアル企画 あなたの自慢のレシピ大募集！ネタ