[Thank you]ハロウィン祭☆里芋グラタン

[Thank youハロウィン祭]もう締め切りやーん(∋_∈)

間に合わないので、この前作って投稿してなかった中から(^^;

南瓜のグラタンにしとけばよかったなぁ！

いつも里芋グラタンは時間ないので、冷凍を使ってます☆

しばらく水に浸けて少し溶けてきたら、半分に切ってから、いつもはさっと茹でるのですが

今回甘さ控えめにガーッと煮て蓋して味を染み込ませる作戦(^^)v

モモ肉(海老でも)、ベーコン、玉ねぎをバターで炒め塩コショウ

次にエリンギ(しめじでも)も入れて～火が通ったら

小麦粉パラパラ、そして少し温めた牛乳を混ぜ混ぜ～その方がダマにならないわよ

そこへ煮た里芋投入(^-^)/

あんまり煮すぎないでね、煮崩れちゎうから(/ー￣;)

塩コショウであじを整えたら、あっ！先に下茹でしておいたオクラを並べて、ピザ用チーズたっぷりんこo(^o^)o

あとは焼くだけよ

アスパラもいいけどね、今マイブームはオクラなんだよね( ☆∀☆)

ん～いい匂いねぇ～ホクホク美味しいよっv(・∀・*)

では皆さん素敵なハロウィンを(*^▽^)/★*☆♪ #おやさい