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牛肉と牛蒡の炊き込み混ぜご飯
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フライパンに牛肉150g(牛バラに近い感じの部分がおすすめ)、千切り新生姜5g、砂糖大匙1と塩と鷹の爪少々で炒め、醤油、酒、味醂各大匙2を入れ炒め、牛蒡も入れ炒め一度冷ます。米一合半に冷ました上記を3分の2をいれ炊き、炊き上がったら残りも混ぜ混み、色合い的に湯がいたきぬさやをトッピングってか混ぜたら完成。 #定番 #【Ameba10周年企画】あなたのベストお料理ネタ #ごはん・丼ぶり