400ありがとう&なーみちゃんｱｰﾄﾁｬﾚﾝｼﾞThanks

皆さま～❤
おかげさまで400投稿となりました‼
たくさんのお祝い、あたたかいコメントをありがとうございますヽ(*´▽)ノ♪
皆さんの気持ちが嬉しくて、クスッとなったり、うるうるしたり～(///∇///)
またまた幸せな時間をいただいています🎵

引き続き、3姉妹とのバタバタキッチンから(笑)日々のおやつやパンをお送りしちゃいまーす( v^-゜)♪これからも、ご贔屓に～❤
仲良くしてくださーい(^з^)-☆


そして、なーみちゃん❤
同じい一枚の投稿で申し訳ない～！
ｱｰﾄﾁｬﾚﾝｼﾞ、お疲れさまでした(*^ー^)ノ♪
私からのバトンを快く引き受けてくれて、ありがとう～❤素敵な作品を世に送り出し、感動でした～

なーみちゃんがこよなく愛す？！コーヒーバナナをココナッツオイルでシフォンにしてみたよ～
遅くなっちゃったけど、5daysｱｰﾄﾁｬﾚﾝｼﾞお疲れさまでした☆
お茶タイムにしよう～❤

【ココナッツオイルのコーヒーバナナシフォン】
＊卵白…3個分
＊卵黄…2個分
＊砂糖…35ｸﾞﾗﾑ(お好みで増やして〇！半分は卵白、半分は卵黄に。)
＊ココナッツオイル…大さじ2
＊牛乳…大さじ3
＊レギュラーコーヒー…大さじ1/2
＊バナナ…1本
＊強力粉(または薄力粉)…70ｸﾞﾗﾑ

【ココナッツオイルのマーブルバナナシフォン】
上記のうち、牛乳をレモン汁大さじ1、水大さじ2にする。レギュラーコーヒーを除く。


オーブンを180℃に予熱しておく。

1-卵白に砂糖の半量を加え、ハンドミキサーで泡立てる。
メレンゲがピンと立つくらいまで頑張るよ～

2-別のボウルに卵黄と残りの砂糖を加え、とろっとなるまですり混ぜる。
ココナッツオイル、牛乳を加え、その都度混ぜる。フォークなどで潰しておいたバナナも加えて混ぜる。

3-強力粉、または薄力粉をふるいながら2のボウルに2回に分けてくわえ、ゴムべらでさっくり混ぜる。

4-メレンゲを1/5ほど加えてよく混ぜる。

5-残りのメレンゲを2-3回に分けて加え、泡を消さないようにやさしく、底から混ぜていく。

☆(マーブルにする場合はここで、ココアとお砂糖とお湯各大さじ1/2を混ぜ合わせたココアソースを加えて大きく混ぜる。混ぜすぎないのがﾎﾟｲﾝﾄです( v^-゜)♪)

6-紙コップに入れ、180℃10分→160℃15分
#見習い #おかし・デザート