秋刀魚の塩焼き♡をもっと美味しく( 〃▽〃)

今年初✨の秋刀魚の塩焼きを食べました😋💕
秋刀魚の塩焼き初物やし、美味しく食べたいなぁ〰😍💕と得意の検索ポチポチ📱☝

💠なになに…塩をふって10分待つと20分待つと2パターン発見👀✨

『よし10分でいこう☝』

💠10分たったら、水分をふきとる←これが臭みを取るのと、身？皮？が引き締まって焼いた時にヨレヨレ～ってならないらしい✨

💠水分をふきとったら、飾り包丁を入れる←これをする事で火の通りがよくなり、皮が裂けて剥けるのを防ぐそう☝✨

ほー(灬º Д º灬)知らなかった…
今まで塩ふって普通に焼いてたわっ😅💦

💠グリルを余熱5分くらいしたら、網？に油を薄く塗る～🎵
裏表5分ずつ焼く💕

焼きあがり…めっちゃ綺麗〰😍💕(やと思う)
飾り包丁の仕方は何通りかあるようです😊💕

☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆

さてさて、今日は次女が帰る時間…
☔やんでました…
嬉しそうにバスから降りてくる次女
「自転車乗るの見せてあげる～💕」
って自転車取りにダッシュ🏃💨💨💨
制服のまま自転車披露😅💦

おぉ✨すごい⤴⤴ ホンマに1日でマスターしてる
∑(°口°๑)❢❢ やるなぁ…次女💕

でも、Facebookで振り返ってみたら
長女が自転車乗れるようになったの6歳3ヶ月
次女も今6歳3ヶ月
同じ月齢やんฅ(⊙Д⊙")ってまたびっくり

学年的には長女1年生 次女年長だけど、月齢では一緒💕(長女は早生まれ)すごいなぁ〰😍💕 #食欲の秋到来！秋の味覚を活かしたお料理ネタ