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  • 2015/02/19
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とろとろ〜♪お肌ぷるんっ(〃∇〃)♡牛筋カレー☆

レシピ
作り方
1
お鍋にたっぷりの水と☆を加えて沸騰したら,お湯で洗います。お鍋を洗い,もう一度,お水と☆を加えて沸騰したら弱火で1時間くらい煮ます。脂が浮いてくるので,灰汁と一緒にとっておきます。
2
フライパンで玉ねぎがしんなり茶色くなるまで炒め,人参を加えて炒めたら①に入れ,しめじも入れます。
3
灰汁を取りながら煮込み,牛筋が柔らかくなったら,じゃがいもを加え,再度沸騰したら,ルーを加え軽く煮込んだら隠し味(ケチャップ,ウスターソース,醤油インスタントコーヒーetc…)を加えて牛乳を少し加えて沸騰したら出来上がり♪
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牛筋の出汁が出て,

とても美味しいです( ´艸`)♡

お肌にもいい〜(*^▽^*)☆彡

今日はチーズものせましたp(^-^)q #定番 #ごはん・丼ぶり