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- 2015/01/26
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鶏モモ肉で粕汁♪(*^-^)
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大根,人参,白ネギ,こんにゃく,揚げで(^-^)
鍋に水を入れ,大根,人参,白ネギ,こんにゃくを入れ火にかけます。
沸騰したら,だしの素,揚げ,鶏モモ肉を入れて
野菜がやわらかくなるまで灰汁を取りながら煮ます。
酒粕を入れ,味噌,醤油を少しで味付けします。
味が薄ければ塩で調整します。
#定番 #スープ・汁もの