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あっという間にレアチーズケーキ♡
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クリームチーズ 150g
お砂糖 80g
レモン汁 2分の1個
生クリーム 200cc
バニラエッセンス又はバニラビーンズ少々
クリームチーズはレンジで1分くらい、泡立て器でクリーム状に練る
そこにお砂糖とレモン汁を加え、さらに練る
生クリームにバニラエッセンスを入れて、氷水にあてながら、8分だてにする
そこに、先ほどのクリームチーズを入れてよーく混ぜる
適当なグラスに絞り出したら、冷蔵庫で冷やして出来上がり！
絞り出しが面倒なら、普通に盛り付けで、好きな果物をトッピングしたり、ジャムや蜂蜜をかけても美味しいよ(o^^o)
#簡単・スピード #【Ameba10周年企画】あなたのベストお料理ネタ #おかし・デザート