ナスの肉巻き弁当

こんばんは〜 (๑^ ^๑)

九州はまだまだ強い余震が続いてますね。
被災地の皆さんの疲労困憊はどれほどのものか
。。どうか早く地震がおさまりますように。

藤原紀香さんの紀香巻きを作ったhenryさんの
マネをしたnoeちゃんのマネっこです(〃ω〃)

牛肉と豚肉も少しあったので両方バージョンで。

ナスを豚肉で巻き巻きしてコロコロ焼いて
だし汁、しょうが(お弁当用なのでニンニクなし)
味付けは生しょうゆ麹にしました。

とっても美味しくてナスがじゅわ〜〜。
ウマみがしみしみでした (๑^ ^๑人)

henlyさん、noeちゃん、
ありがとうございます♡

＊玉子焼き、ピンクペッパーのせ。
＊サツマイモの甘酒煮。
＊草みたいなのはレッドキャベツスプラウト
＊リボンパスタのケチャップ炒め
＊ナスの牛肉巻き巻き(紀香巻き)
＊ブロッコリー
＊発芽玄米入りごはん #新生活！コツが知りたい！みんなのお弁当レシピネタ