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昨日は潮干狩りをして来たのですが、私が仕事から家に帰った時には砂抜き中で、やり方まで先生は教えてくれくれるんだなーと感心しました(^_^)
そのアサリは、酒蒸ししてバターで味付けしました♡
その残りの汁で舞茸をソテー。
海の塩味がすごく効いてる2品ができました♪
☆卵焼き
☆豚肉とピーマン、パプリカの中華炒め
☆舞茸パセリソテー
☆ブロッコリー、プチトマト
★ご飯+アサリ酒蒸しバター+梅干し+黒ごま
それにしても、息子は多くを喋らないタイプ…
何がどう楽しかったか全くわからないけど、まぁ、無事に帰って来てよかったかな(^^;;
今日は息子が10時登校。私も午前中休みとったのでのんびりです。
さて、今日も頑張ろう！