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- 2017/03/17
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コストコのプルコギビーフで♡炊飯器にお任せトマト肉じゃが
レシピ
作り方
- 1
- 新じゃがは皮をこそぐ。新しいスポンジのザラザラ面や野菜専用のスポンジ、ステンレスたわしなどでこすると楽です。玉ねぎはくし形にカット。炊飯器に玉ねぎ、ビーフ、新じゃがを投入。
- 2
- 入れるお酒はひと回し、水もひと回し程度。ひたひた以下の少ない水分で炊きます。粉末のかつおだしを1/2袋加えて炊飯スイッチを押す。
- 3
- 炊飯終了したら、プチトマトを半分に切って加える。じゃがいも丸ごと入れたのに、煮崩れてるじゃがいももあったわ😱炊飯器って火力強いのね〜！
- 4
- 味をみて、薄ければ醤油、みりん、砂糖、麺つゆあたりで調整して下さい。入れなければ、新じゃがそのものの味わいの肉じゃがです。
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コストコのプルコギビーフだけで肉じゃが♡
しかも炊飯器に入れただけ♪
ご飯進む君的な肉じゃがではないですが、新じゃがの旨味が感じられました。
丸ごと入れたのに、2〜3こ煮崩れてるくらいホクホクでした。
プルコギビーフ使用だったので、トマト入れてみました。
トマト無しなら、ちゃんと日本肉じゃがになってました。（╹◡╹）♡
#「春みぃつけた！」一足先に味わう春の食材ネタ