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  • 2017/01/13
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シュワシュワ泡マヨネーズ♡カロリーオフしてタンパク質強化!

レシピ
材料・調味料
卵白
一個分
市販のマヨネーズ
大さじ1〜2
作り方
1
しっかりしたメレンゲを立てる。
2
少し別容器に取り置いておく。
3
市販のマヨネーズを加える。大さじ1ならあっさりマヨ味大さじ2ならしっかりマヨ味
4
マヨ混ぜるとメレンゲ沈みますが、食感はアワアワで軽いです。
5
取り置いていたメレンゲを入れて、ふんわり泡を潰さないように混ぜます。
6
口に入れるとシュワッと溶けて無くなります。でもマヨ味するんですよ♪むしろミルキーなまろやかマヨで、ツンと感無いです。
7
こんな感じ
8
ケチャップライスに乗っけてオーブントースターで焼いてみた♪
9
汚い断面図でごめんなさい💦こんな感じ♪チーズやクリーム苦手さんならこれでいけるかも♪
10
ぶりに乗っけてるのもこれ👍まるでエスプーマみたいなマヨ♡
みんなの投稿 (1)
メレンゲとマヨを合わせて、カロリー抑えたシュワシュワ泡マヨネーズです。
本当に口に入れると、シュワッと溶けて無くなります。
パンに乗せて焼いても美味しいですよ♪
いろいろアレンジ出来ます❤︎(。☌︎ᴗ☌︎。)♪

べーちゃん♡
アップしたよ〜♪
簡単でごめん〜笑笑