かぼちゃ&ポテトdeガトーインビジブル サレ♡

かぼちゃを使ってハロウィンにもぴったりの
お食事系で甘くないガトーインビジブル サレ

キッシュのような、ケークサレのような
ずっしり食べ応えのある1品です。

パーティーにもぴったり！

<パウンド型 1本分>
＊卵 2個
＊牛乳 70〜80cc
＊薄力粉 80g
＊塩 小さじ1/2
＊粗挽き黒胡椒 適宜
＊パルメザンチーズ 大さじ2

＊かぼちゃ 1/8個くらい
＊じゃがいも 1〜2個
＊アスパラガス 5〜6本
＊ベーコン 2〜3枚
(軽くフライパンで焼いておく)
＊スライスチーズ 2枚

パウンド型にクッキングシートを敷いておく。

1. ボウルに卵をときほぐししたら塩、牛乳も加えて混ぜる。

2.薄力粉を振るい入れて混ぜたら
パルメザンチーズ、粗挽き黒胡椒も加え混ぜる。

3.生地の2/3量に薄くスライスしたかぼちゃを入れて混ぜる。(トップにのせる分だけ皮付きにしています)

4.スライサーで皮を剥いたじゃがいもを薄くスライスする。(スライスしたら手早く生地に入れて混ぜる←変色を防ぐため)

5.パウンド型に3の生地に混ぜたかぼちゃの半分を並べる。

6.アスパラガスを並べ、その上にスライスチーズをのせる。

7.さらにじゃがいもを並べ、ベーコンをのせる。

8.残りのかぼちゃを全て並べたら残った生地を流しいれ
170度に予熱したオーブンで50〜60分焼いたら出来上がり。

冷めてから型を外しますが
焼きたてでも美味しいです♡ #冷めてもおいしいお料理ネタ