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- 2015/10/07
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ふるふる滑らか〜♪♪モンブランプリン マロンペースト使用☆
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 小鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れて火にかけ、沸騰直前で火からおろしゼラチンを入れてよく混ぜる。
- 2
- ボウルに卵黄を割り入れ、お好みでバニラエッセンスを加える。そこに01を少しずつ入れて混ぜる。
- 3
- できたプリン液を濾しながら器に入れて、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成☆
- 4
- お次はカラメルソース♡耐熱容器にグラニュー糖と水を入れてレンチン約2分。レンチン中は目を離さないでジーッと様子を見て、お好みのカラメル色がついたらレンジから取り出し、お湯を加えてよく混ぜる。完成☆お湯を入れるとめちゃめちゃハネるので要注意です！！冷めると多少トロミつきます( ´ ▽ ` )
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とはいえ、下のプリンにはマロンは入れてません。ゼラチン使用でとっても簡単にできちゃうふるふるプリンです(๑>◡<๑)
お好みでカラメルソースをかけて…♡
カラメルソースもレンチンで簡単にできちゃいます( ´ ▽ ` )ﾉ
上に載せたモンブランクリームは、マロンペーストと少し泡立てた生クリームを合わせただけです♪♪
マロンペーストこれでおしまい…(இɷஇ )
寂しいなぁ…
とっても美味しかったですヽ(｡>▽<｡)ﾉ
#簡単・スピード #おかし・デザート