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- 2015/08/23
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バターナッツカボチャの豆乳ポタージュ
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レンチンでも全然良いかと…
みじん切りにした、玉ねぎをフライパンで半透明になるまで炒め、塩麹、コンソメ蒸したカボチャ、バター等を入れて軽く炒める
ミキサーで撹拌
鍋に戻し、豆乳または牛乳でのばし器に入れ 生クリーム、パセリ
冷やしても美味しい( ´艸｀) #カフェメシ #おやさい