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- 2015/07/25
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和風ペペロンチーノ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ナスを小さめに切り酒大さじ1を振りかけ、レンジで1分加熱。レンジで火を通しておくと、余分な油を吸わずにいいですよ！
- 2
- かぼちゃも小さめに切り、こちらもレンジで加熱。1分半位かな。
- 3
- フライパンにごま油、唐辛子、ニンニクを入れて炒める。香りが出てきたら、ウィンナー、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、ナスを入れて、残りの酒と☆の材料を入れて炒める。
- 4
- ③の味が馴染んだら、醤油となめ茸、チューブしょうが、ぼちゃを入れて、サッと炒める。
- 5
- ④に茹で上がったパスタを入れて、絡めたら出来上がり♫
もぐもぐ! (1)
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ありがたいねぇ〜♡
幸せだね〜♡
そんな野菜を使ってお昼♫
ズッキーニも使いたかったけど、最近ズッキーニの連続だったので、次男からズッキーニストップ願い…(´╥ω╥`)
ペペロンチーノ嫌いの長男は、ペペロンチーノ拒否(￣∩￣#
「文句言うんだったら自分で作れー！」
と言ったら、ナポリタン作ってた。
長男作のナポリタンも美味でした笑
#パスタ