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- 2015/08/04
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「豆祭り2015」バナナヨーグルトシフォン♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 卵は卵白と卵黄に分ける。卵と卵をぶつけて割るの、かっこいいよね〜！片手で割るのも！今回カスピ海ヨーグルトを使っちゃう٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)وやっとゲットした〜‼︎自家製じゃなくて、ごめんなさい(̂ ˃̥̥̥ ˑ̫ ˂̥̥̥ )̂
- 2
- バナナ見ると、半分にしたくなる私((´艸｀*))バナナを両手で持って、手をまっすぐ前に伸ばしたら、左右に引っ張るとあら不思議！まっぷたつに(⁎˃ᴗ˂⁎)握りしめちゃだめよん♡☆下ごしらえバナナは、フォークでつぶしておく。レモンを振りかけておく。変色防止のため。
- 3
- 実はひとつめ、失敗…ドンマイ私(̂ ˃̥̥̥ ˑ̫ ˂̥̥̥ )̂
- 4
- ☆卵黄生地を作る。卵黄に、砂糖を入れてぐるぐると混ぜ、次にココナッツオイルを入れてぐるぐる。なじんだら、ヨーグルトを入れてぐるぐる。最後に、薄力粉をふるいながら入れてぐるぐる。あまり、混ぜすぎないのがポイント！
- 5
- ☆メレンゲ作り←シフォンケーキの要です♡卵白を最初、ハンドミキサーの低速でほぐし、徐々に高速にして少し泡立てたら、砂糖を少しずつ入れて、これぐらい泡立てる。→目安は、ツヤがでて、ツノの先端が軽くお辞儀するくらい。
- 6
- 04の卵黄生地に05のメレンゲをひとすくい入れて、よく混ぜる。白いのがなくなるまでしっかりぐるぐると。
- 7
- 次に、05のメレンゲの生地に06の生地を入れて、しっかり混ぜる。手早くしっかりと。最後は、こんな感じ。→混ぜたりないと、焼いた時に穴が開くので注意(⁎˃ᴗ˂⁎)
- 8
- シフォンの型に入れて、お箸でぐるぐるして←気泡で穴があかないように。型を台に打ちつけ、空気を抜く。ココナッツオイル、あと1/5残っています(^▽^;)
- 9
- 170度のオーブンで30分焼く。焼き上がりは、こんな感じ。焼き上がったら、ワインの瓶などにひっかけて逆さまにする。←3時間はそのまま。
- 10
- 手外し←これは、たくさん動画が出てるので、そちらを見てみてください。ナイフでやってもよし。あとは、好きなようにデコレーションして、出来上がり«٩(*´ ꒳ `*)۶»
いま人気のレシピと料理写真
今日も晴れ！真夏の太陽が照りつけています(⁎˃ᴗ˂⁎)
今日は8月4日。箸の日でもあり、橋の日でもあります(*´∨`*)←知ってた⁇
そして、ペコリのみんなの兄さんことBeenさんと愛娘アイルちゃんのお誕生日(⑅•͈ᴗ•͈).:*♡
Beenさん、アイルちゃん、HappyBirthday(♡˙︶˙♡)ﾉ
親子で同じ誕生日なんて、なんて素敵(´∀ﾉ｀*)
みんなで祝っちゃお〜(*^o^)乂(^-^*)
さてさて、我が家では、お誕生日のお祝いのケーキと言えばいつもシフォンケーキ(p*'v`*q)
そこで、今回も勝手ながら、シフォンケーキでお祝いさせてくださいね₊(ˊᵕ͙ૣᴗᵕ͙ૣˋ)ˈ˚*真似っこじゃなくて、ごめんなさい(⁎˃ᴗ˂⁎)
今回は、ココナッツオイルとカスピ海ヨーグルトとバナナのシフォン«٩(*´ ꒳ `*)۶»南国とヨーロッパの融合よ〜«٩(*´ ꒳ `*)۶»
やっとカスピ海ヨーグルトをゲットしました‼︎カスピ海、遠かった〜(⌯˃̶᷄ ꈊ˂̶᷄ ૢ)ꋧ今、育ててる(⁎˃ᴗ˂⁎)
突然ですが、あいうえお作文いきま〜す٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و
お！オサレで
ま！豆知識をたくさんもってて
め！面倒見がよくて
さ！さりげなく優しい
ん！ペコリのみんなの兄さんBeenさん！
いつもありがとう₊(ˊᵕ͙ૣᴗᵕ͙ૣˋ)ˈ˚*
この1年がBeenさんにとって、幸せな1年になりますようにお祈りします(⑅•͈ᴗ•͈).:*♡
そして、これからも、素敵なお料理とキレキレのトークを楽しみにしています(´∀ﾉ｀*)
ドンマイ俺！の一ファンより←まだ言ってる(⁎˃ᴗ˂⁎)
ごまちゃん！素敵な企画をありがとう♡
お疲れさまでした(⑅•͈ᴗ•͈).:*♡
これからも豆ごま劇場、楽しみにしています(´∀ﾉ｀*) #カフェメシ #おかし・デザート