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- 2017/03/21
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茄子トマトのミートグラタン風ミルフィーユドームキャベツ❤️
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- キャベツはラップに包んでレンチン♪茄子は斜めの輪切り♪トマトはスライス♪
- 2
- 鶏胸肉を120gミンチにします。後の30gはひとくちサイズにそぎ切り。
- 3
- そぎ切りにした鶏肉は酒とマヨネーズ（分量外）に漬け込んでおきます。
- 4
- ミンチにした方は、ボウルに入れて★の材料とよーーく混ぜ合わせます。
- 5
- 耐熱のボウル形の入れ物に柔らかくしたキャベツの葉を敷いて、鶏肉ミンチの肉だねを半量入れます。
- 6
- その次に茄子→トマト→チーズ→鶏肉のそぎ切り→ミートソース→鶏肉ミンチの肉だね→ミートソース→茄子と重ねていきます。※重ね方はお好みで◎♪
- 7
- 最後にコンソメキューブを袋に入ったまま砕いて、パラパラかけてすこーーーしだけ水を入れます（30ccくらい）、ラップをして12分くらいレンチンします。※ギリギリの器だとふきこぼれる事があるので、最後の方は見てたほうが良いかもです💦
- 8
- 器を揺すって固まってそうだったら、ゆるくラップをして、上に重石を乗せて冷まします。
- 9
- 冷めたらお皿を被せて一気にひっくり返す！！！そしたらお好みでトッピング❤️私は、トマトとチーズと黒胡椒を乗せたら再度レンチンして出来上がり〜
- 10
- でけたっヽ(*´∀｀*)ノ.+ﾟお皿ちっちゃかったーww断面❤️茄子のミートグラタンのような、、ロールキャベツのような❤️
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本当はドームキャベツと茄子田楽を作る予定が、、なにを間違えたか、、こうなりましたww
一緒にしてしまったーーー(´；д；｀)
でも美味しいので来たですヽ(*´∀｀*)ノ.+ﾟきゃほー
色々詰め詰め★たのしかったです♪
気づけば今日の夜ご飯全部レンチンで作ってる( ˙³˙)~♡