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手料理
- 2018/10/29
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和な南瓜シチュー🎃
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 鶏肉、南瓜はサイズを揃えてカットしておく。
- 2
- オリーブオイルをいれフライパンをあたためて、鶏肉と南瓜、しめじを炒める。
- 3
- 鶏肉に軽く焼き色がついたら、水、牛乳、生クリーム、茅乃舎の出汁袋を破りいれ、蓋をして中火で7分ほど火をいれる。
- 4
- 片栗粉をまぶしたとろけるチーズ(我が家はモツァレラを削ったもののみ使用)をいれ溶かす。
- 5
- 溶けきって、軽くぐつぐつしたら味を見て、塩胡椒で整える。
- 6
- お皿にもりつけて、胡椒を振って完成。
ポイント
お鍋1つで30分もあれば片付けまで完了してしまう、👶がいてもできてしまう簡単ハロウィンシチュー。茅乃舎の野菜だしにしたら、もう少しシチューらしくなるかな。
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csigapogiハロウィンは出張で不在だから前倒しハロウィンごはん🎃茅乃舎レシピを参考にアレンジ。
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