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手料理
- 2014/12/04
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豚キムチチャーハン♪
レシピ
作り方
- 1
- 豚こま肉は、1㎝幅くらいにカットして、塩・コショウ・酒(分量外・少々)で下味をつける。
- 2
- ネギは小口切り、ニンニクは半分にカットしてスライスし、キムチは大きいようならカットする。
- 3
- フライパンにごま油を熱し、割りほぐした卵を流し入れて炒り卵を作り、皿に取り出しておく。
- 4
- 同じフライパンにごま油を熱して、ニンニク・豚こま肉を炒める。
- 5
- お肉がカリッと炒まったら、キムチを加えて炒める。
- 6
- ご飯も加えて炒めたら、中華スープの素・醤油・炒り卵・ネギを加えて炒め合わせる。
- 7
- 味をみて塩・コショウで味を整えたら出来上がり♪
- 8
- ＊お好みで刻み海苔を添えてどうぞ♪＊キムチの量は辛さのお好みで調節してください♪
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夫の分はいらないよday☆
の、簡単晩ごはん(*´艸`)♪
数ヶ月前に、初めて入った近所の焼肉店のキムチチャーハンがとても美味しくて♫
ツンと辛くなく、ふんわりしっとりな仕上がり♪
お店の味には到底及ばないけど(´＿｀｡)
ふんわり炒り卵で、子供も食べられる優しい味です。
#定番 #あなたのとっておきの深夜メシネタ #ごはん・丼ぶり